jeudi, juillet 18, 2024
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Valorisation des produits locaux : La production du miel rendue moderne à Adjengré

En vue de favoriser le développement des produits locaux de bonne qualité sur le marché, le gouvernement togolais à travers le Projet d’Appui au secteur agricole rend moderne la production du miel dans le canton d’Adjengré.

Reconnue comme une vielle activité à Adjengré, une localité située dans la région centrale plus précisément dans la préfecture de Sotouboua, la production du miel était moins productive ceci à cause des méthodes de production qui étaient traditionnelles. C’est justement pour ces difficultés et ces catégories de filières que le Togo a initié le Projet d’appui au secteur agricole (Pasa) qui vise à rehausser le niveau de la production et à améliorer les conditions de vie des producteurs. Grâce à son accompagnement, les apiculteurs d’Adjengré produisent aujourd’hui du miel 100% bio.  

Soulignons que l’un des objectifs majeurs du Projet d’appui au secteur agricole est de favoriser le développement des produits locaux de qualité sur le marché. Cet objectif est atteint dans le canton d’adjengré dans le secteur de la production du miel. Rappelons qu’avant l’arrivé de ce projet dans la localité, les apiculteurs de la localité employaient des méthodes radicales comme les herbicides et le feu de paille pour obtenir du miel ; des pratiques qui ont fait fuir les abeilles. Mais depuis l’accompagnement du Pasa, de nouvelles techniques plus écologiques ont été introduites et de nouveaux équipements ont été acquis ; les apiculteurs ont été formés. Avec les équipements, ils arrivent à extraire, à filtrer et à conditionner le miel pour la vente. Tout ceci a fait renaître l’intérêt pour l’apiculture dans le canton et a transformé la profession.

Aussi, depuis l’introduction des nouvelles techniques enseignées par le Pasa, la production du miel dans le canton d’Adjengré s’est accrue. Il y a par exemple le recours aux enfumoirs qui servent à endormir les abeilles au moment de la récolte et à des extracteurs pour ne pas détruire la cire et préserver les larves. Avec ces techniques, les résultats sont reluisants. La production qui était estimée à 4000 litres en 2015 est passée à 17.000 litres et est dorénavant de bonne qualité. Conséquence, les prix ont augmenté. Le litre qui se vendait à 1200 francs CFA est vendu aujourd’hui à 3000 francs CFA. Le Pasa a permis également aux apiculteurs d’Adjengré de se regrouper, ceci dans la mise en œuvre du programme de création et de promotion des Entreprises de services et organisations de producteurs (Esop). Les apiculteurs sont donc réunis en un groupement appelé « Bon succès » qui est composé de 14 membres dont 03 femmes. Esop-Miel réunit les 14 membres du groupement au sein de tontines commerciales, rachète leurs productions et assure la commercialisation.

Aujourd’hui grâce à l’appui du Pasa, la production du miel dans le canton d’Adjengré a véritablement changé. Les apiculteurs vivent désormais de leur activité et arrivent à subvenir à leurs besoins ainsi que ceux de leur famille.

Bernard AFAWOUBO
Bernard AFAWOUBO
Bernard AFAWOUBO, fait du métier du journalisme une passion depuis plus de 10 ans. Directeur de Publication de votre journal en ligne en mode écrit TOGODAILYNEWS

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