Elle a débuté avec l’ouverture des cantines entre 1967 et 1992 sur le territoire par le Catholic Relief Services (CRS-Catwell). A travers le programme Education de base (EDB) de 2002 à 2006, l’Unicef a instauré des cantines dans les régions des Savanes, Kara et maritime.
De 2006 à 2008, 07 cantines à titre expérimental ont été initiées avec la contribution des communautés en main d’œuvre dans la mise en place des infrastructures au profit de 2 104 élèves.
Entre 2008 et 2016, un programme de cantines scolaires a été mis en place à travers le Projet de développement communautaire et de filets sociaux (PDC-Plus).
Depuis 2017, les cantines scolaires sont mises en œuvre dans le cadre du projet de Filets sociaux et services de base (FSB) qui fait ses preuves.
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